郭老師養生料理

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【郭老師養生料理】豪華家庭年菜組(1湯+6菜+2甜品)

【郭老師養生料理】豪華家庭年菜組(1湯+6菜+2甜品)
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【郭老師養生料理】豪華家庭年菜組(1湯+6菜+2甜品)

原價: NT$6,000

Special Price NT$4,999

可用性: 有存貨

**年菜預購時間至2022/01/03截止


**過年期間,由於所有宅配公司過年皆無法指定日期,公司統一在年前1/10-1/21會寄出訂購的年菜,無法指定到貨時間


干貝竹笙雞湯:嚴選台灣 CAS皇金土雞營養成份高,以雞骨熬製雞高湯 ,加入竹笙、干貝、白果 、 香菇等豐富配料,熬煮至少 8 小時的時間,味鮮甘甜,順口不膩 。


海陸雙鮮拼盤:嚴選南美天然海水養殖大白蝦,無人為汙染,大白蝦經熱水川燙後,立即用冰塊降溫,保持肉質的Q彈口感,加上台灣米酒及玉泉紹興酒浸漬60小時,便是口感Q彈香醇的紹興醉蝦。加上嚴選CAS認證台灣雞腿肉,搭配主廚特調油蔥醬,解凍後或是隔水加熱後淋上油蔥醬汁,即可食用。


泰式檸檬鱸魚:嚴選台灣產七星鱸魚,搭配主廚特調泰式檸檬醬汁,既吃的到鱸魚的清甜還能吃到天然酸甜好味道。


古早味紅燒蹄膀:嚴選台灣優良CAS認證豬蹄膀,肥瘦比例佳,富有膠質,蹄膀經過川燙、油炸 ,加入冰糖、豬大骨高湯以古法滷製,呈現出光亮Q彈的口感,搭配嚴選筍乾,吸滿濃濃滷汁,吃來香脆解膩。


紅燒手工獅子頭:嚴選CAS合格豬肉,肥瘦比2:8,口感適中不油膩,簡單調味搭,附上天然熬煮的豬肉高湯,可自行搭配大白菜/高麗菜一起煮,鮮甜美味,完全不需加任何調味料。


高湯福菜桂竹筍:使用台灣人最愛的桂竹筍,主廚使用雞骨熬出雞高湯,搭配台灣福菜及雞油,燜煮出充滿雞肉香氣滋味豐富的桂竹筍。


麻油松阪豬油飯:嚴選CAS優良認證豬隻,取其黃金六兩極品部位,每頭豬只有兩片,霜降松阪豬伴隨著均勻的油花分布,口感鮮嫩多汁,選用以古法研製信成麻油,搭配 嚴選長糯米,香氣十足,口感軟Q。


桂花八寶芋泥:嚴選台灣有名的大甲芋頭,搭配紅豆、蓮子及核桃等食材,搭配主廚特調桂花釀,蒸出口感綿密帶有桂花香氣的八寶芋泥。


雪燕銀耳甜湯:使用雪燕搭配銀耳、紅棗、枸杞以及蓮子,並以冰糖細火慢熬,熬出黏密香醇的高級甜品。

敘述

詳情

豪華家庭年菜組(1湯+6菜+2甜品)

干貝竹笙雞湯

內容物:雞高湯[水,雞骨(台灣),蔥,薑],土雞(台灣),白蘿蔔,白果[白果仁,檸檬酸],米酒,干貝,薑,香菇,碘鹽,竹笙,糖

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:2200公克/盒(固形物1100g)

 

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 將產品拆封後一起放入碗中,外鍋加入 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用

 

海陸雙鮮拼盤(醉蝦+蔥油雞腿)

內容物 :水,白蝦[白蝦,水,偏亞硫酸氫鈉],紹興酒[糯米,蓬萊米,小麥],米酒,紅棗,碘鹽,枸杞,薑,蔥,冰糖,當歸,川芎,蔘鬚,甘草,黃耆, 油雞腿[雞腿,雞高湯(水,雞骨,蔥,薑),鹽,糖,白胡椒粉,三奈粉(進口三奈,天然香料)],蔥油醬[蔥,蔥雞油(沙拉油,雞油,洋蔥,紅蔥頭,蔥),薑,鹽]

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:400公克【含帶骨帶環腿排 250g+ 湯汁 100g+ 蔥油醬 50g】紹興醉蝦 : 350公克【固形物 225g 約 10 隻】

 

食用方式:

1.  產品袋不拆封,將未拆封的產品以冷藏或水流方式解凍
2. 完全解凍後,即可食用 ( 不需加熱 )

本產品含甲殼成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

泰式檸檬鱸魚

內容物 : 鱸魚,檸檬汁,魚露[鯷魚,鹽,糖],水,蒜,香油[大豆油,芝麻油],米酒,香菜,糖,朝天椒,素蠔油[小麥,非基改黃豆,水,鹽,糖,糯米,香菇,昆布,焦糖色素(第1類)],薑,碘鹽

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:600公克

 

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 外鍋加入 1 杯水,加熱至電鍋跳起
3. 將魚放置盤上,淋上醬汁即可食用

本產品含魚類、黃豆、小麥、芝麻成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

古早味紅燒蹄膀

內容物:蹄膀(台灣),水,筍乾(竹筍,鹽,水),醬油,豬高湯[水,豬肉(台灣)],素蠔油[小麥,非基改黃豆,水,鹽,糖,糯米,香菇,昆布,焦糖色素(第1類)],冰糖,料理米酒,蔥,老薑,紅麴米[紅麴,米],香油(大豆油,芝麻油),白胡椒粉,鹽,五香粉(小茴香,肉桂,大茴香,丁香,花椒)

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:1400公克(含蹄膀700公克、滷汁300公克、筍乾400公克)

 

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 蹄膀、筍乾連同滷汁一起放入碗中,加蓋,外鍋加入 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用

本產品含黃豆、小麥、芝麻成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

紅燒手工獅子頭(含開陽白菜)

內容物 :獅子頭{豬肉(台灣),荸薺,洋蔥,蛋,薑,蔥,素蠔油[小麥,非基改黃豆,水,鹽,糖,糯米,香菇,昆布,焦糖色素(第1類)],水,糖,玉米粉,碘鹽,香油[大豆油,芝麻油],白胡椒粉},高湯{豬高湯[水,豬肉(台灣)],香油[大豆油,芝麻油],碘鹽,素蠔油[小麥,非基改黃豆,水,鹽,糖,糯米,香菇,昆布,焦糖色素(第1類)],糖,白胡椒粉},大白菜

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量: 860公克[獅子頭360公克+開陽白菜(固形物200公克+湯300公克)]

 

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 將一半大白菜放入鍋中鋪底,將獅子頭放置白菜上,將剩餘大白菜放入並淋上高湯,煮滾後小火燉煮半小時即可食用。

本產品含黃豆、小麥、芝麻、雞蛋、甲殼、麩質等成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

高湯福菜桂竹筍

內容物 :桂竹筍[竹筍,水,檸檬酸],雞高湯[水,雞骨(台灣),蔥,薑],大豆油,福菜[芥菜,鹽,偏亞硫酸氫鈉],雞油,紅蔥頭,洋蔥,蔥,薑,糖,碘鹽,香菇調味粉[香菇,香菇粉(糊精,香菇萃取物),昆布粉(昆布粉,葡萄糖,鹽),酵母抽出物(酵母抽出物,麥芽糊精),非基改醬油,乳糖,玉米澱粉,鹽]

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:500公克

 

食用方式:

1.  將產品完全解凍
2. 整包隔水加熱10分鐘,倒出即可食用

本產品含黃豆、小麥成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

 

松阪豬油飯

內容物 :長糯米,松阪肉(台灣),水,豬高湯[水,豬肉(台灣)],麻油(芝麻),米酒,薑,素蠔油[小麥,非基改黃豆,水,鹽,糖,糯米,香菇,昆布,焦糖色素(第1類)],香菇,枸杞,鹽,白胡椒粉

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量: 900公克/ 盒

 

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 拆封置於盤中,用電鍋外鍋加 1.5 杯水,加熱至電鍋跳起加熱注意事項:電鍋加熱建議餐巾紙沾濕覆蓋,避免水分散失影響風味

本產品含甲殼、魷魚、黃豆、小麥、芝麻、麩質成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

桂花八寶芋泥

內容物 :芋頭,水,桂花釀[桂花,冰糖,麥芽],鮮奶油[乳脂,鹿角菜膠],糖,栗子,黑糯米,紅豆,蓮子,蔓越莓果乾[蔓越莓,糖,葵花油],大豆油,核桃,綠豆,南瓜籽

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:580公克(含固形物500公克,桂花釀80公克)

 

食用方式:

1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
2. 拆封置於盤中,用電鍋外鍋加 1.5 杯水,加熱至電鍋跳起加熱注意事項:電鍋加熱建議餐巾紙沾濕覆蓋,避免水分散失影響風味

本產品含堅果、牛奶及其製品,不適合對其過敏體質者食用。

 

雪燕銀耳甜湯

內容物 :水,白木耳,冰糖,蓮子,紅棗,雪燕(刺梧桐膠),枸杞

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量: 1000公克/ 包

 

食用方式:

1. 解凍後倒入容器,使用電鍋,外鍋加約 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用

本產品含蓮子,不適合對其過敏體質者食用。

 

 

供應商 : 醴醐有限公司

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